Restaurant

Dans ce cadre équestre, nous vous proposons une cuisine spécialités alsaciennes. Le chef propose aussi des plats élaborés à partir de produits frais et de qualité selon les saisons. C'est pour le plaisir de votre estomac que la Ferme équestre Werly vous fait découvrir une cuisine pleine de saveur alliant modernité et produits nobles. Toute l’année, le restaurant Drachenbronn Birlenbach vous accueille dans son cadre équestre pour vous faire déguster une cuisine traditionnelle raffinée. Le restaurant est ainsi une adresse idéale pour passer un agréable moment et vous laisser un souvenir inoubliable au Ferme équestre Werly.

Les plats:

Baeckeoffe
Pot au feu à l'alsacienne
Cordon bleu de veau
Boulette de viande
Roulé de porc
Estomac de porc farci
Civet de lapin
Choucroute de canard
Magret de canard
Filet mignon
Sanglier et chevreuil en civet
Repas de groupe jusqu'à 50 personnes sur réservation

Quelques desserts:

Tarte sucrée ; pomme, mirabelle, quetsche, rhubarbe ( selon les saisons)
Tarte au fromage
Tarte biscuitée aux fruits ou frmboise
Coupe de glace

Carte de plats rapides:

Sandwich
Plat froid
Omelette
Escalope de veau

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Pour en savoir plus sur les prestations de la Ferme équestre Werly, contactez-nous par téléphone au 03 88 80 48 76 ou par email equitation.werly@orange.fr